På min och Felix 6 månadersdag gjorde jag en tårta på nästan enbart äggvita och protein, trots det blev den sååå jäkla god! O det är inte bara för att jag är på diet, utan den blev verkligen god!

Jag gjorde två bottnar en på tyngre kanlbulle casein och en på tyngre kärleksmums casein

Botten:
3dl äggvita
1dl casein
2dl vatten
Några droppar vanilj essens.
Vispa samman att till en smet, smörj in en form med kokosolja, häll i smeten sen in i ugnen på ca. 175-200 grader i ca 10 min.

Varva bottnarna med valfritt tillbehör, jag hade första lagret Jordnötssmör och choklad sås. Nästa varv/toppingen bredde jag över med en burk kvarg, nötsmak och toppade med choklad pudding och bär, jordgubbar och björnbär. Riktigt gott!!

Chokladsås:
2dl saltcaramell protein
1dl double rich chocolate casein
2dl vatten.
Låt stå i kylen i minst 10 min.

Chokladpudding:
1dl äggvita
1dl double rich chocolate casein
1dl osötad mandelmjölk