4dl riven rå blomkål

4dl riven mozzarella 

1 ägg

Salt & peppar

Blanda samman allt och platta ut på en plåt med bakpapper. In i ugnen i ca. 15 min i 225 grader. 

Ta ut plåten och låt svalna lite, gör fyllningen som du själv vill ha den.

Bred på tomatpuré, strimlad skinka, riven mozzarella, salami, rödlök, champinjoner

In i ugnen tills osten smält. 

Fyllde ytterligare med grillad kyckling, ruccola och Buffalo mozzarella och lite olivolja. In i ugnen tills den ser klar ut. 

Samtidigt gjorde jag två såser, båda på turkisk yoghurt, en med pressad vitlök, olivolja och citronsaft. 

Den andra med pressad vitlök, citronsaft och mycket kebabkrydda. 

Pizzan blev jätte god tillsammans med såserna och toppade även med lite valnötter.