Hallon & vanilj glass med hasselnötssmak

🔸200g frysta hallon

🔸200g äggvita

🔸50g bodysciens vanilj casein

🔸1/2 tsk stevia karamelldroppar

🔸1 tsk hasselnöts droppar 

Smula ner de frysta hallonen i bunke, tillsätt lite vatten (ca 1/3 dl) och vispa samman med elvisp tills det blir en sorbe liknande glass. Tillsätt äggvita och visps hårt, sen i med resten, casien och smaksättningen. 

Ställ den sedan i frysen och ta ut den i mellanåt och vispa. När deg har blivit så hård som du vill ha den så är det bara hugga i o njuta ;) 

Chokladsåsen gjorde jag på 2dl vatten, 1dl bodysciens double rich chocolate och några droppar av karamell, hasselnöt och även lite salt 👌