Igår efter jobbet mötte jag upp Ali på sats Medis, vi körde ben och jag gjorde några "tjej övningar" för rumpan också :) sen handlade inköpslistan som jag skrivit för jag ville göra en god tre rätters till oss.

Till förrätt blev det baconlindade dadlar med sötmandel, riktigt gott!! Jätte smidigt, plocka ur kärnan från en färsk dadel och peta i en sötmandel och linda in dadeln i bacon sen in i ugnen tills baconet blivit knaprigt.

Till varmrätt gjorde jag kantarellrisotto och fläskfilé medaljonger med kantareller, körsbärstomater och timjan.

Efterrätt blev en smarrig kladdkaka med saltlakrits :)

baconlindade dadlar med sötmandel

Kantarellrisotto med fläskfilé medaljonger

Kladdkaka med saltlakrits