» Protein bars
Idag bakade jag proteinbars för första gången:) I butik är dom så dyra och dessutom att göra egna så vet man vad man stoppar i sig. Proteinbars är kanon och ta som mellan mål och vid träning tillsammans med proteindrink :)
Jag gjorde två olika recept, men bara den ena blev god.
Här är receptet på den goda:
- 1 dl cashewnötter/mandel
- 1/2 dl ekologiskt jordnötsmör
- 1,5 dl osvavlade, torkade aprikoser
- 1 dl havre
- 4 msk osötad müsli
- 1 msk kanel
- 4 msk blåbärssylt
- 1 msk krossad rå kakao
- 3 msk ekologisk kakao
Garnering
- 1 uppvispat ägg
- 2 msk osötad musli
Sätt ugnen på 110 grader. Mixa sedan cashew/mandel, jordnötsmör, aprikoser, havre, müsli, kanel, sylt och kakao till en jämn men bitig massa. Smaka av med ev mer kanel. Bred ut massan jämnt i en form och pensla toppen med uppvispat ägg. Strö över lite müsli och sätt in i ugnen i 15 minuter. Ställ formen i frysen 1 timme innan du skär i bitar och förvarar i kylskåp.
Jag hade även ett överdrag med 70% choklad:)
Mitt resultat :)
Trackback
