I helgen firade jag och Henrik "julafton" med min pappa, Carina, min syster Therese med hennes sambo Calle. Fredagen var vi hemma hos oss och jag bjöd på middag, som blev misslyckad! vilken besvikelse det var för min del som hade jobbat med den hela dagen. I 5 timmar hade jag lammet i ugnen på låg värme, till det gjorde jag potatiskakor av riven potatis, parmesan ost och skogschampinjoner. Till det hade jag även gjort en rödvinsås och toppat potatiskakorna med schalottenlök och rödbetor. Jag vet inte vad som gick fel, men köttet blev nog alldeles för mört så det gick isär. Jag har lagat det en gång tidigare och då blev det super gott!! Kvällen blev i alla fall super mysig, med godis och paketöppning.