» Proteinbar på nötter o frukt
Ingredienser:
1 dl mandlar
1 dl hasselnötter
3 dl fiberbirikade havregryn
1 dl russin
10 st aprikoser
1 dl BodyScience vanilj ice cream casein
2 msk kokosmjöl
1 äggvita
2 msk lågkalori äppelmos
2 msk bodyscience jordnötssmör
1/2 tsk vaniljarom
1/2 dl mjölk
Mixa nötterna i en matberedar, mixa även havregrynet så det blir som mjöl. Mixa sedan sedan torkade frukterna för sig och det torra ingredienserna för sig, sedan i med resten. Kavla ut till den tjockleken du vill ha. Lägg den sedan i kylen under tiden som du gör toppingen.
Jag gjorde toppingen utav avokado, kakao, bodyscience choklad casein, lite stevia.
går jätte bra att ha i kylen och även att frysa in, perfekt som mellanmål!
» Pannkakor av bodyscience bakprotein
I helgen gjorde jag även himmelskt goda pannkakor som jag måste dela med mig! :) 
1 1/2 dl fiberberikade havregryn
1 1/2 dl fiberberikade havregryn
1 msk kokosmjöl
1 msk mandelmjöl
1 dl body Science bakprotein
1 banan
1 ägg
2 äggvitor
1 msk lågkalori äppelmos
1 dl keso
1 krm vaniljarom
1/2 dl mjölk
Mixa allt & stek 👌😊
Jag varvade pannkakorna med vaniljkräm och hallon.
Vaniljkräm
Mixa kesella, keso, äppelmos och vaniljarom efter smak.
» Casien kladdkaka
Häromdagen gjorde jag en nyttigare variant av kladdkaka, såå god! Dessutom tar den bara någon minut att göra, man gör den i micron. Jätte gott med lite kesella och bär till. 
1 dl body Science double rich chocolate
1 dl body Science double rich chocolate
2 tsk kakao
2 tsk kokosmjöl
1/2 tsk bakpulver
1 msk stevia
1 äggvita
4 msk mjölk
Blanda samman allt till en degklump och bred ut i en skål. Lägg plastfolie över och in i micron på full effekt i ca 1 min.
» Skön söndag
I söndags hade vi en super skön dag. Vi var väldigt trötta pga dålig sömn för vi såg på UFC. Det blev inte ens ett träningspass, men en skön promenad med Bella. Vi hade med oss hennes leksak ut och på hemvägen försökte hon gömma den. Första försöket gick inte så bra när hon hörde att det gick förbi folk, dom kan ju sett hennes gömma :) så hon hittade ett nytt stölle. Min toker ❤️
På kvällen gjorde jag lite nyttigare godis. Choklad doppad banan med krossade hasselnötter och sen in i frysen i ca. 3 timmar. Väldigt lätt och super gott!
» Protein pannkakor
Vi har fått hem en burk med protein pulver som man ska steka som pannkakor. Vi var lite skeptiska till om det verkligen skulle vara gott, men jag testade det i fredags och det smakar som pannkakor!! :) jätte gott och nyttigt! 48 g protein per 100g och knappt något socker. Perfekt som mellan mål och gott med glass till helgen :) gjorde pannkakorna två gånger på fredagen
» Skön söndag
Skön söndag. När jag kom hem från jobbet gjorde jag RAW protienbar som kommer räcka i minst en vecka :) En choklad (kakao) smak och en blåbär.
Jag gjorde även en egen glass gjord på:
Silkes tofu
Silkes tofu
kakao
fryst bananskivor
lite choklad 70%
Mixa samman det och det blev riktigt mumsigt :)
Sen myste jag ner i sängen med godsakerna och kikade först på Xfactor där en kollega var med, super duktig! :) avslutningsvis Beck.
» RAW proteinbars
Idag gjorde jag super goda och nyttiga RAW proteinbars. Kanon som mellanmål och när man är lite sötsugen :)
Jag mixade ihop lite vad som jag tyckte verka bli gott och nyttig, här är receptet men måtten är på en höft.
Mixa först ihop alla torra ingredienser:
1 dl mandlar
1 dl valnötter
1 dl cashewnötter
1 dl hasselnötter
Däefter i med resten:
2 msk kakao
1 dl torkade aprikoser (se till att som är osvalade, Saltå kvarn har goda)
1 dl russin
1 dl jordnötsmör (naturell! jag hade Green choice)
2 msk lite pressad citron
ett tips! kavla med plastfolie på så fastnar det inte :) Skär dom sen i bitar och förvara dom i kylen.
Lycka till!
» Lunch på Muggen Götbacken
Vid lunch cyklade jag ner till Muggen på Götbacken för att käka lunch med Becca och Julia. riktigt god mat där, jag tod en hälsotallrik med lax.
Sen cyklade jag vidare till Gymgrosisten och handlade aminosyror och snabba kolhydrater. Körde Xtrend med vattenmelon smak som jag kört tidigare, det tar jag innan och underträning. Köpte också snabba kolhydrater i pulver form som jag ska blandra tillsammans med whey-80 direkt efter träning. Jag har även Kre-Alkalyn hardcore i tablett form som jag tar en halvtimma innna träning som är ett kreatin som är prestations höjande, styrkeökning, explosivitet och uthållighet :)
Avslutade kvällen med hård thai träning och nu är det snart dags för sängen, så trött!
Min mat från Muggen
Becca & Jag
Julia
Min shopping idag
Redo för träningen
» Hermans med Claes
Igår var det faktiskt fint väder på kvällen, så jag och Claes cyklade till Hermans och käkade på deras underbara uteservering. Fantastisk vegetarisk mat och det bästa av allt.. det är buffé, man får alltså äta tills man blir proppmätt :D Vi blev så mätta att vi inte orkade deras super goda efterrätt, men då köpte vi med oss hem istället;) Vi hyrde även en film på vägen hem.
1:a tallriken och inte sista vill jag lova! :)
» Vegan recept på gott godis
Godiset som jag bakade igår blev succé! Riktigt gott blev det!!
Delicato- och mandelmassabollar doppade i mintcrispchoklad (ca 20st)
- 6 st delicatobollar
- 200 g mandelmassa
- Divine mintchoklad
- 100 g sötmandel
Börja med att skålla mandeln i kokande vatten. Skala och hacka manadeln till små, små pyttebitar som kan fungera som strössel. Mosa mandelmassan med Delicatobollarna till en smet. Ställ in i kylen medan du smälter chokladen i ett vattenbad. Låt chokladen svalna något, rulla sedan små bollar av Delicato och mandelmassa och täck dem av den smälta chokladen. Strö över hackad mandel och ställ kallt till innan servering.
Super gott!! Jag skippade dock mintchokladen, körde med vanlig mörkchoklad. Istället för mandeln tog jag kokos, lite simplare, men nästa gång ska jag köra enligt receptet :)
Snickerskaka
1 liten burk jordnötssmör, med bitar
2 dl ljus sirap
1 dl socker
9 dl cornflakes
1 dl riven kokos
1 tsk vaniljsocker
250 g mörk choklad
Koka ihop jordnötssmör, sirap och socker i en kastrull. Se till att det inte bränns i botten. Låt sjuda på svag värme några minuter. Krossa flingorna (mer som pulver än kross) och blanda med kokos och vaniljsocker. Rör ner jordnötsröran och blanda allt väl. Tryck ut smeten på en plåt, hur tjockt lager du vill ha bestämmer du själv. Smält sedan chokladen och bre den över kakan. När kakan har kallnat skär du den i så många bitar du vill ha.
» Gildaskolan
Ledig idag, så jag har varit på Gildaskolan och fått en AHA-behandling. Sen var jag även förbi gymgrossisten och budo & finess och handlade lite små plock. Jag har även hunnit tvätta och nu är jag på väg till Farsta för att köra bodypump :)
På tallriken: pasta med spenat, lök, soya mjölk, gröna linser, buljong, kräftstjärtar och kryddor.
» Veggo app
Hittat en ny kanon app genom en bloggerska Selina. Appen heter Veggo och är kanon! En karta med massa veggoställen, så det är bara att ladda ner fån din Iphone och gilla på FB så får ni många bra tips! Jag och Claes har bestämt att när han kommer hem från sin turné ska vi checka av alla i Stockholm :)
» Vad blir det till lunch?
En väldig lustig blandning till sallad;)
» Hemma gjorda biffar på sojafärs
Vad blir det till middag?
Jag gjorde egna biffar på sojafärs, Aivar, lök, buljong, potatisstärkelse, sojamjölk och massa goda kryddor.
till det blev det potatis, sallad och min egna sås gjord på havregrädde, lök, grönsaksbuljong, soja, ketchup, lingonsylt, kryddor och redning. Super gott om jag får säga det själv;)
» Veggo
Jag gjorde det igen...!! Köpte en flaska rött utan skruvkork och glömt min vinöppnare hos Claes! :( Knackade på grannarna och tänkte presentera mig samtidigt få låna en vinöppnare, men ingen öpnnade, ser jag så farlig ut?;)
Nu har jag ätit lördagsmiddag utan vin och utan sällskap :( Trist!
men gott var det i alla fall. vegetariskt/veganskt alternativ till kyckling och som dessutom innehåller MER protein än kyckling! :) mycket bättre och nyttigare=)
Äter du vegetariskt minst en gång i veckan?
"Kyckling" lök, paprika, pumpafrön, buljong, lingon, grädde och kryddor tillsammans med ris.
» En skål med vad då?
Igår blev det vanilj och chokladglass med valnötter och delicatoboll, det var super gott!! Idag blev den en skål med yoghurt, kesella, keso och massa bär, frön och nötter, även det är gott! :)
» The Ledge
Tisdag- jag tränade Bodypump och box efter jobbet, roligt nog var mannen där (tidigare sm boxare) som jag körde med sist. Så vi körde ett hårt pass. Jag var helt slut i kroppen efter två hårda pass. På kvällen hade jag och Claes en super mysig kväll. Vi hyrde filmen Ledge och den var riktigt bra!!! Vi syndade även med lite chokladglass ;)
Claes lagade även en god middag innan filmen.
Rotfrukter, "kebab bitar" och egen sås gjord på yoghurt, örter m.m.
» Högskoleprovet
I lördags skulle jag egentligen skrivit högskoleprovet, men jag valde istället att jobba pga att jag behövdes och ångesten över att skriva det. Finns väl inget värre än att lägga tiden på att skriva högskoleprovet på en underbar lördag? =) Efter jobbet gick jag och Claes och handlade lite godsaker och hyrde även en film. När vi kom hem började jag med maten och mannen min sprang ut på en löprunda. Maten blev jätte god och vi skippade filmen och myste istället med att lyssnade på musik, titta på roliga klipp och pratade samtidigt som vi avnjöt vin (för min del) och godis.
Skäggiga Claes :P ut på löprunda
rotfrukter i ugnen, japanska tofu filéer, avokado och egen gjord sås som blev super god;)
» Mysig söndag kväll
Igår hade vi en super mysig söndag efter både jobb och träning. Jag lagade en rotfrukts gratäng och super goda "fejk" kyckling bitar till det. Claes hyrde filmen Unknown och den var riktigt bra till skillnad från filmen vi såg i lördags som var kass! Söndag kvällen bestod av god mat, vin, film och naturgodis :D En perfekt söndag kväll!
» Vad blir det till lunch?
Jag ligger just nu hemma och känner mig inte alls hundra:( Som tur är jag ledig, men jag är sååå trött och ont i magen. Då är det skönt med detta mys väder, lyssnar på musik och pillar med datorn.
Till lunch koka jag ihop tofu, haricots verts, lök, pupmafrön, solrosfrön, grönsaksbuljon och andra goda kryddor. Potatis och spenat till detta.
