» Blåbärsglass
Blåbärsglass
🔸1dl äggvita
🔸1dl vaniljcasein
🔸1/2 dl osötad mandelmjölk
🔸1dl frysta blåbär
Vispa först äggvita till hårt skumm därefter vispar du ihop resten av ingredienserna och in i frysen. Ta ut o ch vispa då o då tills den blivit till glass :)
Toppa gärna med färska/tinade blåbär och kalorifri sås från Waldensfarm
» Tillaga grönsaker i micron
Nu kommer jag med ett riktigt bra tips! :) nämligen tillaga dina grönsaker i micron istället för att koka dom. Blir mycket godare och behåller vitaminer och mineraler bättre. Dessutom jätte smidigt!
Skiva upp grönsaker som du vill ha och lägg dom i en skål, inget vatten och täck med plastfolie. In i micron på full effekt på ca.5 min.
Klart att lägga på tallriken och njuta :)
» Choklad o vanilj pudding
Super god efterrätt som jag gjorde enkelt på choklad casein och sockerfri vaniljpudding.
Choklad pudding
🔸 1dl äggvita
🔸 1dl choklad casein
🔸 1/2dl osötad mandelmjölk
Vispa samman och ställ i kylen medan du vispar ihop vaniljpuddingen enligt anvisning. Portionera upp i skål och smaksätt med lite riven sockerfri choklad. Mums!
» Högrevsburgare med portobellosvamp som bröd
En dunder tips på recept kommer här 😜 högrevsburgare med portobellosvamp som bröd, suuuuper gott!! Jag gjorde även en dressing på kvarg, kalorifri bbq sås och lite kryddor. Mums mums! Svampen penslade jag på lite kokosolja och lite kryddor sen in i ugnen på ett bakplåtspapper i 200grader tills svampen blivit mjuk. 
» Jordgubbssmoothie
Super god iskall jordgubbs smoothie på 197 kcal :)
Mixa allt i mixer/matberedare och tillsätt sedan lite kalorifri karamellsås ☺️👌
🍓 3dl mandelmjölk
🍓 100g jordgubbar (Jag använde färska)
🍓 1dl (33g) ultimate nutrition vanilj casein
🍓 späd ut med lite mer mjölk eller vatten
» Ostkaka
Super god och nyttig ostkaka :)
Ostkaka
590kcal
108P, 23gK, 7gF
250g keso
250g kvarg
200g äggvita
1 dl mjölk
1 dl (33g) vanilj casien
0,5 g saffran
Blanda samman allt och häll i en form. Grädda i ugnen 175 grader i 45 minuter. Servera gärna med osötad jordgubbssylt eller bär. Riktigt gott!
» Jennys små söta
Dagen innan jag tog tåget hem till familjen så gjorde jag klart mina choklad askar som jag har fixat med den senaste veckan :) jag blev faktiskt riktigt nöjd o skulle själv vilja ha en ask med "jennys små söta" ;) men jag har lite rester kvar och jag har ju provsmakat en hel del.
Det blev Rocky road, Mozartkulor,wienernougat, ischoklad, marknadskarameller, choklad med seg kolakräm i, toblerone, trillingnöt, vittryffel med kanel, mörktryffel, chokladdoppade nötblandning, tryffel med krossad Marianne godis, tryffel med krossade pepparkakor
» Hallon & vanilj protein glass
Hallon & vanilj glass med hasselnötssmak
🔸200g frysta hallon
🔸200g äggvita
🔸50g bodysciens vanilj casein
🔸1/2 tsk stevia karamelldroppar
🔸1 tsk hasselnöts droppar
Smula ner de frysta hallonen i bunke, tillsätt lite vatten (ca 1/3 dl) och vispa samman med elvisp tills det blir en sorbe liknande glass. Tillsätt äggvita och visps hårt, sen i med resten, casien och smaksättningen.
Ställ den sedan i frysen och ta ut den i mellanåt och vispa. När deg har blivit så hård som du vill ha den så är det bara hugga i o njuta ;)
Chokladsåsen gjorde jag på 2dl vatten, 1dl bodysciens double rich chocolate och några droppar av karamell, hasselnöt och även lite salt 👌
» Rulltårta med choklad kräm
Rulltårta med chokladkräm
508 kcal, 110g P, 7g K, 3g F
🔸250g äggvita
🔸50g bodyscience vanilj casien
🔸2dl vatten
🔸1msk brödkryddor
🔸lite salt
Vispa samman allt och häll över på en ugnsplåt med bakplåtspapper. In i ugnen på 200g i ca 10-15 min. Låt den svalna innan du brer på chokladkrämen.
Chokladkräm:
🔸200g äggvita
🔸33g bodysciens double rich chocolate casein
🔸1msk kakao
🔸2 droppar karamell
🔸lite salt
Vispa samman allt och låt stå i kylen i ca 10 min.
Bred sedan över krämen på pannkakan, rulla ihop och stek snabbt i kokosolja på hög värme på båda sidorna så du får en fin färg.
Spara gärna lite av chokladkrämen och lägg som topping tillsammans med hallon. Super gott!
Färdig från ugnen
Bred på chokladkrämen
Ihop rullad och stekt
Dekorera & njut :)
Hela rullen som jag ;) eller skär upp och dela med dig
» Casein pannkaka
Casein pannkaka
Kcal 148g, 31g protein, 5g kolhydrater, 1g fett
🔸2dl äggvita
🔸1dl bodyscience casien (valfri smak)
🔸 ev. 30g Frysta hallon
Vispa med elvisp till skum, inte hårt. Vispa även samman med casein och ev smaksättare som ex. Kanel, kakao, pepparkakskryddor. Blanda sist i ev. Frysta hallon. Servera med bär och kalorifri chokladsås eller nutella om msn inte är på diet ;)
» Blomkålspizza
Även denna lördag gjorde jag pizza, så jäkla gott!! :)
Pizza deg på blomkål:
🔸5 dl riven färsk blomkål
🔸2,5dl mozarella
🔸1 dl äggvita
🔸1 msk fiberhusk
🔸 salt, peppar & oregano
Blanda allt samman och bred över på en plåt och in i ugnen o förgrädda i ca 15 min i 225 grader.
Lägg på önskad fyllning och in i ugnen tills den ser klar ut. Jag hade passerade tomater, rökt kalkon, champinjoner, squash, lök, paprika, stekt skivad kyckling, ruccola, mozzarella och oregano.
Såsen gjorde jag på kvarg, lite mjölk och kalorifrisås
Innan degen förgräddas i ugnen
» Crossfit Medis med Steph
Igår efter lunch åkte jag till Steph på crossfit Medis och tog crossfit oskulden haha. Först körde vi teknik clean, men det blev en massa babbel också;) så nästa gång får vi ta en längre crossfit dejt. Sen körde vi en wod på marklyft, boxjump och burpeece. Första gången jag gjorde en wod och det var intensivt jobbigt men kul!
Jag & grymma Steph
När jag kom hem så lagade jag mig lite mastigare mellanmål, tonfisk creps.
Pannkakan gjord på äggvita och whey-100 vanilj. Stekte den och gjorde fyllningen på tonfisk, keso, gurka och champinjoner.
Kopplade av lite och blev dödstrött men lyckades senare vid 20-tiden ta mig till sats Gärdet och körde lite lätt ben, rumpa och vader.
» Hallon & saltlakrits protein glass
Hallon & saltlakrits glass
🔸 2dl äggvita
🔸2dl frysta hallon
🔸1dl bodyscience vanilj casein
🔸1msk saltlakris
🔸1krm vaniljarom
Vispa äggvitan hårt, vänd ner vanilj casein, saltlakris, vaniljarom. Häll i dom frysta hallonen och vispa allt samman. Ställ i frysen en stund, ca.10 min. Ta ut och vispa igen, sen njut! ☺️👌
» Mat & träning hela helgen
Ledig hela helgen och känns inte som jag gjort annat än ätit mat och tränat, vilket är det bästa jag vet, så med andra ord en fantastisk helg :) fyllt på glykogenet i musklerna vilket resulterade till att jag kännde mig starkare och mer energi. Blev grymt ryggbygge i lördags och igår var det ben och rumpa som fick ett stenhårt pass på sats Odenplan.
Bästa av allt var nog lördagsfrukosten
Posering efter ryggbygge
Till lunch testade jag något nytt, marinerade kycklingen med bodysciense kokosolja, saffran och kanel. Till det gjorde jag även en sås på kvarg, lite mjölk, saffran och kanel, så gott!
Grymt bra benpass!
Till middag gjorde jag hamburgare gjort på kycklingfärs till det hade jag stekt potatis och en dressing gjord på kvarg, mjölk och kalorifria såsen Green valley bbq sås, super gott!!☺️👌
Hittade även på ännu en god efterrätt :) god på äggvita, casein och smaksatt med araksarom.
» Protein kanelbullar
kanelbullensdag och så här på diet så får man vara lite extra kreativ ;) jag gjorde jätte goda protein kanelbullar på eget påhitt, dom smakar verkligen som kanelbullar!
Protein kanelbulle
324kcal, 19g kolhydrater, 51g protein, 3g fett
🔸2dl äggvita
🔸1dl bodyscience whey-100 vanilla
🔸1msk stevia socker
🔸1/2 msk kanel
🔸0,75dl äggvita
🔸0,75dl mjölk
🔸1dl bodyscience casein vanilla ice cream
Vispa samman 2dl äggvita och 1dl whey-100 med elvisp. Stek sedan smeten till en pannkaka i bodyscience kokosolja. Blanda stevia socker och kanel och strö över en del på Pankakan under tillagning. Under tiden vispa samman casein krämen för hand, 0,75fl äggvita, 0,75dl mjölk, 1dl casein och önskad mängd kanel. Ställ i kylen. Efter Pankakan är tillagad på båda sidorna flytta över den på skärbräda, lägg ett tunt lager av casein krämen på pannkakan, rulla i hop. Låt svalna lite innan du snittar upp den i önskad storlek. Sen är det bara att njuta med gott samvet! ☺️👌
Protein kanelbullar
» Samarbetar med nobe Aloe Vera
I söndags innan jobbet fick Pablo ett grymt axelpass på Regeringsgatan, riktigt kul att agera som PT, speciellt med dom som vågar ta i. 
Jag var även ledig igår och hade en skön dag utan stress. Valde dock att gå upp kl.08 för att slippa stressen. Gjorde iordning en god BCAA drink och vaknade till liv innan jag o Bella tog våran morgon promenad.
Igår däremot var det min tur att kötta axlar och det gick riktigt bra! Har känt mig svag och som jag tappat för mycket muskler, men efter att pressat upp 50kgx3 i pushpress så känns det bra igen :)
Jag var även ledig igår och hade en skön dag utan stress. Valde dock att gå upp kl.08 för att slippa stressen. Gjorde iordning en god BCAA drink och vaknade till liv innan jag o Bella tog våran morgon promenad.
Mixa:
is, ingefära, bodyscience BCAA-XX Cola
Sen gjorde jag bort mig lite, åkte till Hornstull för att köpa mat till Bella, men då öppnade inte dom förrän 12 och jag var där 10.30, det känndes lite surt. Hem och laga mat, riktigt billigt med lax nu dom senaste veckorna och nu ännu billigare 89:-/kg vet inte hur många kilo jag köp det senaste, bästa!
Fick även hem en låda från mitt nya samarbete med Nobe Aloe Vera :) super god och sockerfri, perfekt under min diet!
» Avokado med ägg
Ett gott och kul tips till salladen eller som mellanmål. Gröp ut kärnan ur avokadon och lite av avokadon sen kläcker i ett ägg där i. Ställ sedan in den i ant. Ugnen eller i micron tills ägget är klart. Woalla ;)
» Kycklingbiffar
Fick en kommentar från en tjej att hon ville se lite mer inlägg på min kost, så absolut ska jag fixa det :) Denna gången blir det ett riktigt enkelt och super gott tips på kycklingbiffar som är kanon om börjar tröttna på kycklingfilé :) varför har jag inte gjort det tidigare. Jag gjorde dom på kycklingfärs, ingefära, röd Thai krydda, kanel och ett ägg. Super gott! 
Jag steker alltid min mat i bodyscience kokosolja, ett hälsosammare alternativ till smör o olja.
» Bröstpass med Erica
Igår startade vi dagen med en god frukost och en långpromenad på Gärdet/Djurgården. Tog en liten tupplur senare efter lunchen och laddade upp batterierna med en riktigt lyxmellis! Bodyscience XLNT amino med smak fresch apple, riskakor med kanel och det bästa av allt! Bodyscience Choklad casein och jordgubbskvarj! Mumma!! :) sen åkte jag till sats Zenit och köttade boobisar med Erica! På bänken avslutade vi även med droppset.
Jag körde 50kg*10, 40kg*10, 30kg*15 utan vila, endast när Erica bytte vikterna åt mig. Erica gjorde också ett grymt jobb igår! Roligt att köra med någon som krigar på :)
Warrior face ;)
Lyx mellis ;)
» Stekta ägg & choklad casien pudding
Mitt nya favvo kvällsmål, det är såååå gott! Stekta ägg och bodyscience choklad casein. Låter kanske konstigt, men testa såå jäkla gott! 
Så här gör jag min choklad pudding för att få den extra god.
1 dl mjölk
1/2 dl äggvita
1 dl bodyscience double rich chocolate casein
Vispa samman allt och låt stå i kylen medans du steker äggen. Ät o njut! :)
Vill inte att det ska ta slut!! :/
